Metoda tradycyjna

Jak przygotować kavę

Klasyczna metoda: zmiksuj, przecedź, schłodź i podawaj proszek z korzenia kavy szlachetnej.

Co będzie potrzebne

4 łyżki proszku z korzenia kavy (nasza kava jest mocna)

Od 1 do 1,5 litra gorącej wody

Odrobina zwykłego lub kokosowego mleka

Blender

Drobne sitko, gaza lub woreczek do mleka roślinnego

Lód

Połącz: Wsyp kavę do blendera, dodaj gorącą wodę i odrobinę mleka. Tłuszcz jest powszechnie używany do wspomagania ekstrakcji.
Zmiksuj: Dokładnie miksuj przez kilka minut, aż płyn stanie się mętny i ziemisty.
Przecedź: Przelej przez najdrobniejsze dostępne sitko. Woreczek do mleka roślinnego lub gaza daje czystszy napój. W razie potrzeby przecedź dwa razy.
Schłodź: Dodaj lód, rozcieńcz zimną wodą do smaku i podawaj w małych czarkach lub filiżankach.

Używaj gorącej wody, ale nie wrzątku.
Nie pomijaj mleka; tłuszcze wyraźnie wspomagają proces.
Woreczek do mleka roślinnego zwykle daje najczystszy efekt przy ręcznym przygotowaniu.
Pozostały proszek można zmiksować drugi raz, aby uzyskać słabszy napój.