Kava, botanisch Piper methysticum, stammt aus dem suedpazifischen Raum und wurde vermutlich vor rund 3.000 Jahren in Melanesien kultiviert. Die Pflanze bildet keine lebensfaehigen Samen; sie wird ueber Stecklinge erhalten und ist damit eng mit menschlicher Pflege, Reise und Tradition verbunden.
Eine Pflanze der Gemeinschaft
Auf Fidschi, Tonga, Samoa, Hawaii und Vanuatu wurde Kava ueber Generationen fuer Willkommenszeremonien, Gespraeche, Friedensverhandlungen und gemeinsame Abende verwendet. Die Schale Kava ist weniger ein schneller Konsumartikel als ein Ritual: langsam zubereitet, geteilt und mit Respekt getrunken.
Captain Cook und Europa
Captain James Cook und seine Crew dokumentierten Kava im 18. Jahrhundert waehrend ihrer Reisen durch den Pazifik. Der Naturforscher Johann Georg Forster gab der Pflanze spaeter den wissenschaftlichen Namen Piper methysticum, der sinngemaess auf den "berauschenden Pfeffer" verweist.
Der moderne Weg
Im 19. und 20. Jahrhundert wurde Kava in Europa und den USA zunehmend wissenschaftlich untersucht. Spaeter fuehrten Bedenken rund um bestimmte Extrakte und Arzneimittel zu Einschraenkungen in mehreren Laendern. Traditionell zubereiteter Noble Kava aus Wurzelpulver bleibt jedoch eine eigene Kategorie, die sich deutlich von Kapseln, Extrakten und medizinischen Produkten unterscheidet.
Heute
Heute entdecken viele Menschen Kava neu: als pazifische Tradition, als alkoholfreie soziale Alternative und als Produkt, bei dem Herkunft, Pflanzenteil, Sorte und Zubereitung entscheidend sind. Captain Cook's Kava konzentriert sich auf Noble Kava und traditionelle Zubereitung.