La kava, Piper methysticum, procede del Pacífico Sur y se cultiva desde hace miles de años. La planta se mantiene por esquejes, por eso su historia está profundamente unida a las personas, los viajes y el cuidado tradicional.
Una bebida de comunidad
En Fiyi, Tonga, Samoa, Hawái y Vanuatu, la kava acompaña ceremonias de bienvenida, conversaciones, acuerdos y encuentros sociales. No es una bebida para correr: se prepara con calma, se comparte y se respeta.
Captain Cook y Europa
Captain James Cook y su tripulación documentaron la kava en el siglo XVIII durante sus viajes por el Pacífico. El naturalista Johann Georg Forster dio después a la planta su nombre científico, Piper methysticum.
Hoy
Hoy muchas personas redescubren la kava como tradición del Pacífico y como alternativa social sin alcohol. Captain Cook's Kava se centra en Noble Kava y en la preparación tradicional con agua.