Kava, Piper methysticum, kommer fra Sør-Stillehavet og har vært dyrket i tusenvis av år. Planten holdes i live med stiklinger, så historien er tett knyttet til mennesker, reiser og omsorg.
En rot for fellesskap
I Fiji, Tonga, Samoa, Hawaii og Vanuatu har kava fulgt velkomstseremonier, samtaler, avtaler og sosiale kvelder. Den tilberedes langsomt, deles med hensikt og behandles med respekt.
Captain Cook og Europa
Captain James Cook og mannskapet hans dokumenterte kava på 1700-tallet under reisene i Stillehavet. Naturforskeren Johann Georg Forster ga senere planten navnet Piper methysticum.
I dag
I dag oppdager mange kava på nytt som en stillehavstradisjon og et alkoholfritt sosialt alternativ. Captain Cook's Kava fokuserer på Noble Kava og tradisjonell tilberedning med vann.